Bienvenidos

Amigos; bienvenidos a este pequeño blog gastronómico. En el encontrarán sabrosos platos de la cocina mediterránea y peruana, así como una delicada fusión, manteniendo siempre la esencia de cada una.
El arte de la cocina, decorar y presentar los platos, de dar un sabor especial a cada comida; es singular en cada persona que gusta del arte culinario.
Es la finalidad de este blog; intercambiar ideas y hacer que vosotros, os atreváis a probar algo que ofrecemos con todo placer.

Si queréis compartir estos deliciosos platos con amigos y familiares; solo tenéis que llamarnos y os lo llevamos a vuestro domicilio.

09 julio 2015

TARTA DE CUMPLEAÑOS - DISCRETA Y ELEGANTE

Una tarta sencilla y elegante. El ingrediente principal es la tarta de chocolate cubierta de fondat.
Delicada y sobria.

TARTA de BODAS DE PLATA

Tarta de Bodas de Plata. Es un momento para no olvidar y recordar. Y una bonita tarta es el regalo perfecto que simboliza el amor sincero.

Divertida, sencilla y fuera de lo común.

28 noviembre 2014

LA QUINOA O QUINUA

La quinoa es un alimento rico en nutrientes. Contiene 20 aminoácidos esenciales lo que lo hace completo y de muy fácil digestión. Normalmente los granos son tostados para producir harina. El tostado le añade un delicioso sabor. También se pueden comer hervidos en sopas, utilizados como cereales con leche, como acompañamiento o guarnición y hasta se hace cerveza (o chicha) de la quinoa o quinua tras su fermentación. El sabor de la quinoa cocida recuerda al sabor de la nuez.

Dulce o salado; es un alimento para todos los gustos.

02 septiembre 2014

Degustación en cucharas

 Deliciosas cucharas con variadas tapas. Una opción para tus invitados. Ideal para una cena con amigos y sorprenderlos.

Sabores mediterráneos y peruanos, en una combinación impresionante.

19 julio 2014

LOMO SALTADO

LOMO SALTADO; plato típico de la gastronomía peruana. Una fusión de la cocina cantonesa y criolla. La base es prepararlo con la parte más suave de la ternera en una sartén o wok, cebolla roja, pimientos y tomate cortados en juliana, sal, pimienta, vinagre, salsa de soja a gusto, unas tiras de ají (opcional) y cilantro picado.



Se acompaña con patatas fritas y/o arroz blanco. Un buen preparado de ají con ligero picante, y ¡Listo, a saborear!
 

12 julio 2014

CATERING A VUESTRO DOMICILIO O LUGAR DE EVENTO

Os presentamos variadas tapas de degustación:













Ideal eventos, bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, conferencias, etc.

07 diciembre 2012

¡¡Se acercan las Fiestas Navideñas!!

Se acercan las Fiestas Navideñas; Nochebuena, noche vieja, reyes y tenemos que tener una mesa para nuestros comensales.
Os propongo, ahorraros trabajo y llevaros a casa ésta deliciosa pavita horneada con sabor especial que tanto gusta:


También lechones horneados, tamales, un puchero de lentejas para recibir el nuevo año con energías, fuente de mariscada:
pedidos con antelación a: fussionvalenciacatering@gmail.com

17 agosto 2012

¡Te lo llevamos a casa!....

Si te apetece y el fin de semana se te antoja un:

Ceviche de pescado
ceviche mixto
papa rellena
papa a la huancaina
escabeche de pollo o pescado
causa rellena de: atún o verduras o aguacate
tallarín saltado
tamales de pollo o cerdo
jamón del país
ají de gallina
Pisco sour
...y muchos más.
En fuentes para 6 o 10 personas
O quieres agasajar a tus invitados con una rica paella de pollo, calamares a la romana, ensaladas variadas, rabo de toro, patatas bravas, fideúa, rape en salsa alli pebre, chipirones en salsa, chipirones rebozados, chuletón de buey, y más exquisiteces de la cocina del mediterránea.
Servicio de catering para eventos; cumpleaños, bodas, comuniones, bautizos, presentaciones, conferencias, etc.

Y nuestras deliciosas tartas de:
Chocolate con fudge
cake de vainilla rellena con dulce de leche
Decoración con fondat (masa elástica)


Recuerdos para cualquier evento personalizados.

Tartas de Novios personalizados.


A precios especiales. ¡Llamadnos!

Pedidos con antelación y solo en zona Valencia y aledaños.